Cervecera Yucateca, el polo exportador de Modelo

La nueva Cervecera Yucateca de Grupo Modelo que dirige Ricardo Tadeu no sólo es la planta más moderna de la compañía en México, sino que se convertirá en el polo de exportación para Centro y Sudamérica, así como Europa y África, al destinar hasta 50% de su producción para atender al mercado internacional.

El presidente de la Zona Middle Americas de AB InBev, Mauricio Leyva, explicó a Notimex que ante la mayor demanda en el país y en el mundo, la firma volvió a traer al escenario a Yucatán, luego de haber cerrado la cervecería Montejo en 2002.

El porcentaje para exportación va a variar conforme el tiempo y dependiendo de la estacionalidad, pero de los siete millones de hectolitros iniciales, aproximadamente el 86 por ciento será para consumo local y el 14 por ciento para exportación.

Sin embargo, precisó que a medida en que se amplíe la planta hacia los 15 millones de hectolitros, además de que migren formatos de una sola vía (que son latas y botellas no retornables) las exportaciones se van volverán casi el 50% de la capacidad de la planta.

La planta le apuesta mucho a países de Centroamérica, Sudamérica, Europa y África. En este momento tenemos nuestra vista puesta en el continente africano, donde existíamos pero de forma muy incipiente, queremos llegar a países como Sudáfrica, Kenia, Gana y Nigeria, un mercado de 1.2 millones de personas, destacó Leyva.

Más capacidad, más inversiones

Detalló que en la actualidad, de los 70 millones de hectolitros, el 20 por ciento es para exportación, cuya estrategia es que el porcentaje no crezca, pero sí continué la compañía creciendo sus capacidades de producción y mantener una mezcla balanceada, para poder seguir atendiendo el mercado nacional, sin que descarten más inversiones.

“No hay necesidad de cambiar esa balanza, sino al contrario, el mercado mexicano sigue creciendo muy bien”, y lo seguirá haciendo de manera importante en los próximos años, “sobre todo si comparamos los números con otras partes del mundo”

Sin embargo, no descartó que realicen más inversiones para nuevas plantas o ampliar la capacidad de las ya existentes, ya que –consideró- la ubicación geográfica es estratégica, porque se trata de una categoría de consumo masivo, donde el lugar de producción y los costos logísticos son fundamentales para que el negocio sea rentable.

“Ahí es donde se empieza a mover, dependiendo los empaques y las marcas, donde se van ampliando o construyendo nuevas cervecerías, para que ese modelo logístico de transporte sea óptimo”, detalló el director general.

De Mérida al mundo

Leyva expuso que la nueva Cervecera Yucateca tiene bastantes ángulos estratégicos importantes para grupo modelo y para AB InBev a nivel internacional y cuya capacidad adicional se utilizará en sus marcas Corona, Modelo, Victoria, Montejo y León Negro.

De hecho, la empresa trabaja con el gobierno del estado para incrementar el calado de Puerto Progreso, dado que en la actualidad, solo pueden llegar barcos de entre 50 mil y 60 mil toneladas, pero para los niveles de exportación que se prevén, se necesita que soporte navíos de hasta 110 mil toneladas.

El directivo comentó que este proyecto en 10 o 11 meses será una realidad, lo cual va a empujar una posibilidad, no sólo para Grupo Modelo, sino también para todas las empresas que quieran llegar

Asimismo, expuso que el segundo tema en el que trabajan es el de un ferrocarril, para llevar por vía férrea el producto hacia el puerto, proyecto que permitirá lograr economías de escala y facilitar el tema logístico.

Mientras que el tercer plan tiene que ver con la falta gas natural en la zona, por lo que traerán el hidrocarburo desde Texas, se reconvertirá en Progreso y llevarán a través de gasoductos a la planta, dijo Leyva.

Para el presidente de la Zona Middle Americas de AB InBev, estos tres grandes proyectos no sólo servirán para las operaciones de Grupo Modelo, si no que volverán interesante la zona para que lleguen más industrias.

México, país cervecero

México se ha posicionado como el cuarto productor de cerveza en el mundo y ha rebasado a Alemania, al alcanzar los 105 millones de hectolitros al año, luego de un crecimiento de 8.0 por ciento en 2016.

De acuerdo con Cerveceros de México, el 80% de la cerveza que México vendió en el exterior fue Estados Unidos, seguido por Australia, Reino Unido, Chile, Canadá y China; mientras que las ventas a Colombia crecieron 44%, a Irlanda 69%, Paraguay 79%, y a Perú 84 por ciento.

La balanza comercial del sector cervecero mexicano alcanzó un superávit de 2 mil 615 millones de dólares el año pasado, lo que implica el 20 por ciento de las exportaciones agroindustriales del país.