Bacardí anuncia compra de energía eólica para sus plantas

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Con esta medida la empresa espera ayudar al medio ambiente de forma positiva

La empresa de bebidas alcohólicas Bacardí Limited firmó un convenio con el que comprará energía eólica para sus plantas en el Estado de México y Jalisco, donde hace ron y tequila, a fin de reducir sus emisiones de carbono.

En el marco del Día Nacional del Tequila, Juan Piñera, Vicepresidente de Operaciones en Latinoamérica de la firma,destacó que, sumado a su plan de generación por biomasa, 99.96% de sus necesidades eléctricas están cubiertas con fuentes renovables.

“Esto forma parte de nuestro plan de 10 años donde nos comprometimos a reducir el consumo de agua y electricidad; en México logramos este objetivo de manera más rápida”, comentó el empresario en entrevista a medios.

También destacó que Bacardí desarrolló estrategias sustentables de operación para reducir las mermas que se generan en producción.

Asimismo, destacó que un ejemplo de este tipo de iniciativas es que crearon un sistema de vaciado de barrica que permite tener una menor evaporación y con ello evitar que se pierda el producto en este proceso de producción de bebidas alcohólicas.