A través de marcas como Holanda, Nutrisa y Nestlé, las empresas quieren que los mexicanos consuman 3 litros de helado per cápita
Unilever, junto con la división de helados de Nestlé y Nutrisa, busca incrementar 36.6% el consumo per cápita en el país, al llegar a los tres litros del producto para 2021.
Hugo González, gerente de la Feria Internacional del Helado, mencionó que dentro de 3 o 4 años se tenga un consumo por habitante cercano a 3 litros.
Las empresas nacionales están apostando en el producto así como la adquisición por parte de Grupo Herdez y la compra de la cadena Nutrisa por un monto mayor a los 1,000 millones de pesos en el 2015.
Actualmente Holanda concentra el 40% de las ventas de helados nacionales mientras que Nestlé tiene el 25 por ciento.
En los últimos cinco años el consumo de helado se ha mantenido en 2.2 litros por mexicano.

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