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Así celebrarán los mexicanos las fiestas patrias

Por: María Fernanda Hernández 11 Sep 2020

53% de los mexicanos celebrará las fiestas patrias con su familia, de acuerdo con la encuesta Si bien México está asociado principalmente con la tradición, […]


Así celebrarán los mexicanos las fiestas patrias
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53% de los mexicanos celebrará las fiestas patrias con su familia, de acuerdo con la encuesta

Si bien México está asociado principalmente con la tradición, cultura y solidaridad, el 70% de los mexicanos hará cambios en sus hábitos al momento de celebrar las fiestas patrias, de acuerdo con un estudio elaborado por la consultoría Kantar.

En su último reporte “Mexicanidad en tiempos de Covid-19”, señaló que 53% de los encuestados celebrará con su familia, 38% con su pareja, 35% con los hijos y sólo 7% con algunos amigos.

Además, entre los hallazgos destacó que sólo uno de cada 10 mexicanos tiene pensado celebrar fuera de casa. Sin embargo, sólo el 3% dijo que la independencia debe celebrarse en una fiesta mexicana y el 2% planea asistir a la alameda a escuchar el grito; en tanto, 3% piensa acudir a algún restaurante o bar.

Por otro lado, 84% de los mexicanos planea celebrar con una cena familiar. En ese sentido, 78% comprará los ingredientes necesarios sin olvidar alguna bebida alcohólica. El 68% comprará refrescos, 66% botanas saladas, 52% bebida alcohólicas; 43% adornos para decorar y 22% dulces y chocolates. También, 15% pedirá comida a domicilio.

Al respecto, Roberto Rojas, research manager analytics de Kantar indicó que por la contingencia, el día de la independencia se conmemorará en casa.

“Sabemos que el 20% hará cambios menores en su festejo y que el 10% no prevé celebrar. Este es un porcentaje menor, ya que pese al situación permea el sentido de pertenencia en los mexicanos”. 

Asimismo, algunos guisados que suelen prepararse son sopes, quesadillas, pozole, pambazos, tostadas, chiles en nogada, enchiladas, chilaquiles, pancita, mole y tamales. En 2019, 74% de los mexicanos consumió en promedio dos veces a la semana alguno de los platillos patrios.

Mariana Cruz, out of home & usage food manager de la división Worldpanel de Kantar México indicó que:

“Entre los platillos que se prepararon en el hogar los sopes, quesadillas, enchiladas, chilaquiles, tamales, mole y pozole son en los que se centraron el 90% del canasto de guisos patrios, por lo que vimos que creció un 7% en consumo en casa vs el mismo periodo del año anterior”. 

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