Save The Children realizará ‘Cena en Rojo’ en beneficio de la niñez mexicana
En esta edición de la Cena en Rojo, Save The Children reunirá a seis de los chefs más destacados e influyentes de la gastronomía mexicana.
Save The Children cumple cincuenta años de trabajar en beneficio de la niñez en México, y como parte de las acciones para seguir ayudando a las niñas, niños y adolescentes del país a cumplir sus metas y hacer realidad sus sueños, en este aniversario llevará a cabo la Cena en Rojo.
Cena en Rojo, en un acontecimiento gastronómico y humanitario, en el que se recaudarán fondos para fortalecer los programas estratégicos de Save The Children, para apoyar la educación de niñas, niños y adolescentes, y que puedan construir un futuro más brillante.
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Cabe mencionar que actualmente, en nuestro país hay 21 millones de niñas y niños que viven en pobreza, 4 millones no tienen acceso a la educación y 7 pierden la vida diariamente debido a situaciones de violencia.
El evento tendrá lugar el próximo 20 de septiembre a las 19:00 horas en el exconvento de San Hipólito, y en esta edición, Save The Children reunirá a seis de los chefs más destacados e influyentes de la gastronomía de nuestro país, quienes se encargarán de cocinar con causa para deleitar a los comensales, mientras contribuyen a apoyar a la población infantil mexicana.
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Ellos son los chefs que se encargarán de elaborar los platillos en la Cena en Rojo
En esta experiencia culinaria participarán los chefs Eduardo García quien dirige el restaurante Máximo y que desde hace tiempo es embajador de la Niñez Migrante de Save the Children en México.
Además, participan los chefs Elena Reygadas, de Rosetta; Gabriela Cámara de Contramar; Luis Robledo, de Tout Chocolat; Guillermo González Beristáin y Eduardo Morali, de Pangea.
El menú que se ofrecerá en la Cena en Rojo incluye platillos que representan la diversidad de la cocina mexicana:
- Coctel de bienvenida – Migrante.
- Ceviche de lenguado con algas y maíces – Contramar.
- Tamal de calabaza de castilla con cangrejo y curry – Pangea.
- Costilla de res braseada en vino tinto, puré de papa con hongos porcini y ensalada de mostaza -Máximo.
- Mandarina, earl grey y chocolate – Tout Chocolat.
- Focaccia de romero y pan de centeno servido con ceniza de berenjena de Máximo – Rosetta.
Las personas interesadas en formar parte de este solidario proyecto en beneficio de la niñez de nuestro país, pueden adquirir sus boletos en el sitio Cena en Rojo.
50 años de trabajo en favor de la niñez Mexicana
Como se menciona en líneas anteriores, este año Save the Children cumple 50 años de trabajar para las niñas, niños y adolescentes en México.
Actualmente, esta organización está presente en 20 estados de la República, en donde participan más de 480 mil niños, niñas y adolescentes en espacios comunitarios y centros educativos.
En este contexto, Maripina Menéndez, CEO de Save the Children México, comparte cómo ha sido la intervención de la organización en los últimos años:
“Con los programas de atención directa, lo que hacemos es llegar a comunidades en donde hay una carencia en acceso a derechos y servicios básicos, para empoderar a la comunidad para lograr cambios sustanciales y reales”.
Principales logros:
En 2019 Save the Children impulsó la reforma del Código Civil Federal para elevar a 18 años la edad mínima para contraer matrimonio. Ese mismo año recibió el Premio Nacional de Protección Civil por el gobierno mexicano como reconocimiento al trabajo humanitario implementado en los sismos de 2017, en cuya emergencia se apoyó a más de 130 mil personas.
De igual manera, en el 2020 se impulsa una política nacional para la atención y cuidado a la primera infancia. Y en ese mismo año, durante la pandemia se brindó soporte psicoemocional, alimentos y kits de higiene a más de 600 mil niñas, niños y adolescentes.
Para el 2021 se promueve la prohibición del castigo corporal y humillante a niños, niñas y adolescentes.
En el año 2022 se manifestó una crisis migratoria en San Pedro Tapanatepec, Oaxaca. “Fuimos los primeros en llegar y los últimos en irnos en esa localidad, pero la crisis migratoria sigue y cada vez se agrava más, hoy tenemos trabajo de apoyo a la niñez migrante en 30 albergues del país”, indicó Maripina.
A inicios de 2023 se brindó apoyo a la niñez afectada por la guerra en Ucrania y los terremotos en Siria y Turquía, a nivel internacional.
“Lamentablemente, aún queda mucho por hacer. Queremos un mundo en el que cada niña, niño y adolescente pueda ejercer su derecho a la supervivencia, a la protección, al desarrollo y la participación”, concluye la CEO.