¿Cómo abrir y operar una cafetería exitosa?

0

La Expo Café 2012 ofrecerá talleres, cursos y conferencias con el fin orientar y ayudar a los emprendedores o empresarios a incrementar la rentabilidad de su servicio

La Expo Café 2012 ofrecerá talleres, cursos y conferencias con el fin orientar y ayudar a los emprendedores o empresarios a incrementar la rentabilidad de su servicio

REDACCIÓN

Quiero poner una cafetería ¿Qué debo hacer?, ¿Cómo abrir y operar una cafetería exitosa? ¿Desarrollo mi propia franquicia o me sumo a una red de franquicias?, ¿Cómo se encuentra el mercado del café y cafeterías en México?, éstas son algunas de las interrogantes que se responderán en Expo Café 2012, que se llevará a cabo del 20 al 22 de septiembre en el World Trade Center de la Ciudad de México.

“Dirigidos a dueños de cafeterías, restaurantes, gerentes de alimentos y bebidas, chefs, organizadores de eventos y banquetes, emprendedores, proveedores y apasionados por el café, este año se ofrecerán una serie de talleres, conferencias y cursos para mejorar el retorno de su inversión”, comentó Rosa Corral, directora de Expo Café 2012 de la Ciudad de México.

De hecho, “la buena calidad de los insumos, del servicio, la presentación, la locación y la especialización son elementos clave para el éxito de los negocios de café”, agregó.

Algunos de los talleres son:

-Paso a paso para la apertura de una barra de café

-Placeres culinarios en tu cafetería

-Creación de mezclas exclusivas de la casa Té y Tisanas

-Café y chocolate en la cocina; 4 recetas sencillas

-Maridaje y complementos perfectos para tu café

-La taza perfecta

Los cupos para las conferencias, talleres y cursos son limitados, por lo que desde ahora, a decir de Rosa Corral, puedes registrarte en la página www.expocafe.com.mx

En Twitter: @MundoEjecutivo