La inteligencia artificial hará posible el olfato digital: esto es lo que sabemos
La innovación en el Monell Center se basa en la aplicación de la inteligencia artificial (IA) para comprender y replicar nuestra capacidad para reconocer olores.
En el corazón de Filadelfia, el Monell Chemical Senses Center está liderando una revolución olfativa que trasciende las capacidades humanas. Con botellas que abarcan desde aromas familiares como coco y vainilla hasta algunos menos convencionales, el centro se ha convertido en el pionero en trasladar la rica paleta del olfato humano al ámbito digital. Joel D. Mainland, PhD., del mencionado centro, ilustra esta transformación diciendo:
“Estamos transformando las moléculas en percepciones olfativas digitales”.
La IA desentrañando los secretos del olfato
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La innovación en el Monell Center se basa en la aplicación de la inteligencia artificial (IA) para comprender y replicar nuestra capacidad para reconocer olores.
En un artículo publicado en The Journal Science, el equipo de Mainland presentó hallazgos que sugieren que la IA no sólo puede igualar, sino que en algunos casos puede superar la capacidad humana para identificar olores.
Esto se logra asignando valores numéricos específicos a los olores y correlacionando estos números con estructuras moleculares.
Como señala Mainland:
“Con esta técnica, convertimos un aroma en una serie de números que luego la máquina puede interpretar relacionándolos con su contraparte molecular”.
Durante este proceso, el equipo logró “entrenar” modelos usando datos de 5.000 aromas diferentes, creando un vasto mapa digital de olores.
Aplicaciones prácticas: Más allá de los aromas
El alcance de esta innovación va más allá de la mera identificación de olores. La capacidad de detectar y reconocer olores a través de la IA tiene aplicaciones prácticas que pueden revolucionar campos como la medicina. Mainland comenta sobre las posibilidades de diagnosticar enfermedades a través de olores específicos: “Históricamente, los médicos han recurrido a ciertos olores para diagnosticar afecciones, desde la diabetes hasta enfermedades como el cáncer o el Parkinson”.
Cómo generar imágenes con inteligencia artificial en el buscador de Google
La investigación en el Monell Center, con su promesa de ‘narices electrónicas’, puede hacer que esta detección sea más eficiente y precisa.
Sin embargo, es en la industria de sabores y fragancias donde este desarrollo tiene un impacto inmediato. Con la capacidad de replicar y reconocer olores de forma digital, pronto podríamos ver cómo las “narices humanas” que tradicionalmente evaluaban aromas son complementadas o incluso reemplazadas por máquinas.
Además, el proyecto contó con la colaboración de Google Research, lo que refleja la importancia y el potencial del trabajo que se está realizando.
El olfato digital, alimentado por la inteligencia artificial, es una realidad emergente que promete cambiar nuestra relación con los olores y ofrecer herramientas innovadoras para la medicina, la industria y más allá.