La Alianza Comercial de Pequeños Comerciantes (ANPEC) informó que el consumo de cerveza se incrementó disparando las ventas en las tiendas de conveniencia.
De acuerdo con el comunicado, desde finales de mayo y lo que va del mes de junio el consumo de cerveza se elevó en al menos 80 por ciento en la mayor parte del territorio nacional.
“Se espera que la demanda se mantenga en los actuales rangos, ante las elevadas temperaturas, principalmente en zonas costeras” indica la Alianza.
De hecho, se ha reportado el desabasto de esta bebida alcohólica de forma parcial en algunas entidades: “De manera regular la venta de cerveza aumenta los fines de semana -de jueves a domingo- siendo el día más fuerte el sábado. No obstante, la venta de cerveza se ha mantenido constante toda la semana debido a la necesidad y gusto de la gente por quererse refrescar ante el calor que azota a todo México”, detalla el organismo.
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Una oportunidad para los pequeños cerveceros
Los pequeños emprendedores cerveceros pueden aprovechar estas circunstancias para impulsar sus negocios de varias maneras.
Aquí hay algunas estrategias que pueden seguir:
- Creación de cervezas estacionales: Los emprendedores cerveceros pueden aprovechar el clima cálido para ofrecer cervezas de temporada con sabores frescos y frutales. Por ejemplo, cervezas de frutas tropicales o cítricos que sean refrescantes y apetecibles durante el calor.
- Eventos y promociones temáticas: Organizar eventos relacionados con la temporada, como fiestas en la playa, festivales de cerveza al aire libre o degustaciones de cervezas de verano. Estas actividades pueden atraer a más consumidores y generar interés en las cervezas artesanales.
- Colaboraciones con establecimientos locales: Los emprendedores cerveceros pueden establecer alianzas con bares, restaurantes y tiendas locales para promocionar sus cervezas durante la temporada de calor. Ofrecer promociones especiales o destacar las cervezas artesanales locales en los menús puede aumentar su visibilidad y atraer a nuevos clientes.
- Marketing digital y redes sociales: Aprovechar las plataformas digitales y las redes sociales para promocionar las cervezas artesanales y llegar a un público más amplio. Publicar contenido atractivo, como recetas de cócteles de verano con cerveza, imágenes refrescantes y testimonios de clientes satisfechos, puede generar interés y aumentar la visibilidad de la marca.
- Participación en eventos y ferias cerveceras: Estar presente en eventos y ferias especializadas en cerveza es una excelente manera de dar a conocer las cervezas artesanales y establecer contactos en la industria. Estos eventos suelen atraer a una gran cantidad de consumidores interesados en probar nuevas cervezas y descubrir nuevas marcas.
En resumen, los pequeños emprendedores cerveceros pueden aprovechar el aumento en el consumo de cerveza durante las épocas de calor en México al crear cervezas estacionales, organizar eventos temáticos, colaborar con establecimientos locales, utilizar estrategias de marketing digital y participar en eventos y ferias cerveceras.
Estas estrategias les permitirán destacarse en el mercado y aprovechar las oportunidades que brinda la temporada de calor para aumentar su visibilidad y atraer a más consumidores.
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