Como parte de su esencia, la Acermex con más de 15 años liderando el mercado de la cerveza artesanal independiente en el país, evoluciona para responder a las necesidades de una industria que está en constante transformación.
En un movimiento estratégico y significativo, la Asociación de Cerveceros Artesanales e Independientes de México (Acermex) da un giro para convertirse en la Unión Cervecera Independiente. Esta evolución, anunciada en un evento el pasado 6 de diciembre, no solo implica un cambio de nombre, sino un reconocimiento a más de 15 años de trayectoria y una respuesta a las cambiantes demandas del sector.
Cristina Barba Favá, Directora de la Unión Cervecera Independiente, expresó la intención detrás de esta transformación como una representación más auténtica y vibrante de los agremiados. “La asociación busca comunicarse de manera propositiva y fresca, reflejando la diversidad e inclusión que caracteriza a la industria.
Este cambio de imagen es un reflejo directo de la evolución positiva de la asociación y una respuesta a las nuevas necesidades del panorama cervecero actual”.
El principal objetivo de la Unión Cervecera Independiente es defender la esencia y calidad de la cerveza artesanal, promoviendo la independencia de las cervecerías y fomentando la colaboración entre los cerveceros independientes. En palabras de Fernando Rincón, Consejero de la asociación, este cambio evidencia su compromiso continuo con valores únicos y una cultura cervecera responsable e independiente.
Junto con el anuncio del cambio de nombre, la Unión Cervecera Independiente presentó su nueva página web y reveló la creación de un Comité de Diversidad, Equidad e Inclusión, que ya está operativo. Éste se enfoca en llevar a cabo capacitaciones, campañas de difusión y la formulación de códigos de conducta específicos para la industria, consolidando así su compromiso con la inclusión y el respeto dentro del gremio cervecero.
Con un total de 94 cervecerías afiliadas que representan el 75% de la producción nacional, la Unión Cervecera Independiente se compromete a fortalecer aún más la comunidad cervecera artesanal e independiente. Este cambio representa un paso significativo hacia un futuro más inclusivo y representa una imagen que encarna la innovación, frescura y adaptabilidad.
Pedro de Lara, Presidente de la Unión Cervecera Independiente, compartió su entusiasmo por este nuevo capítulo y destacó la visión de consolidar la industria cervecera artesanal a través de colaboraciones con el gobierno, medios de comunicación y el desarrollo de la cadena de valor junto a proveedores y productores.
“La evolución de Acermex a Unión Cervecera Independiente marca un capítulo crucial en la historia cervecera mexicana, demostrando su compromiso con la diversidad, la calidad y la independencia en la industria, abriendo así un camino prometedor hacia el futuro para sus miembros y para la cerveza artesanal independiente en México”.
concluyó.