Esta es la mejor marca de mole, según Profeco

La Procuraduría Federal del Consumidor (Profeco), realizó un estudio de calidad para determinar cuál es la mejor marca de mole industrializado en el mercado mexicano.

El análisis consideró 33 marcas, a las cuales se les aplicaron 429 pruebas, entre el 16 de mayo y el 10 de agosto de 2023.

De igual manera, se consideraron todos los tipos de mole industrializado que se venden en la República mexicana: rojo, almendrado, dulce, picante y con cacao; así como también los tipos de acuerdo a la región: mole negro de Oaxaca, mole poblano y mole de Atocpan.

El estudio tomó en cuenta el nivel de grasa, carbohidratos y azúcares de las distintas fórmulas, así como también su etiquetado, contenido, declaración nutrimental y promesas de publicidad.

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La Costeña y Doña María se discuten el reconocimiento a la mejor marca de mole, según Profeco

Este es el listado dentro del cual se podría encontrar la mejor marca de mole industrializado en México, según Profeco, pues ninguna incurre en faltas al consumidor ni en su fórmula.

• Doña María – Mole de 235 gramos.
• Doña María – Mole picante de 235 gramos.
• Golden Hills – Mole dulce en pasta de 240 gramos.
• Great Value – Mole poblano de 235 gramos.
• La Costeña – Mole de 235 gramos.
• Rogelio Bueno – Mole de 245 gramos.
• Doña María – Mole Rojo estilo poblano de 230 gramos.
• Golden Hills – Mole rojo en pasta de 240 gramos
• Mole Don Pancho – Mole rojo Atocpan en polvo de 500 gramos.
• Doña María – Mole negro estilo oaxaqueño de 230 gramos.
• Doña María – Mole almendrado de 235 gramos.
• Great Value – Mole almendrado de 235 gramos.
• La Costeña – Mole almendrado de 225 gramos.
• Doña María – Mole poblano con cacao de 235 gramos.
• La Costeña – Mole con chocolate de 225 gramos.

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