Calufe trae a Córdoba el certamen internacional Taza de Excelencia México 2023 

Cup of Excellence – Taza de Excelencia, la competencia con mayor prestigio en el mundo en la industria del café de especialidad celebra su décima edición en México este 2023, con sede en la ciudad de Córdoba, Veracruz. 

 CALUFE, con su experiencia de más de 37 años en la producción de café y actualmente con una amplia variedad de confitería y galletería, estará presente como patrocinador presidencial y coordinador del décimo certamen, en colaboración con la Asociación Mexicana de la Cadena Productiva del Café A.C. (AMECAFÉ), la Secretaría de Agricultura y Desarrollo Rural y el Ayuntamiento de Córdoba. 

“Para Calufe es un honor ser patrocinador de un certámen que da reconocimiento mundial y premia a todos esos productores mexicanos que cuidan y mantienen la calidad de su café”

Mencionó Lu Villegas, Director General de Calufe. 

Como parte del Proyecto Estratégico “Fortalecimiento a la calidad del café mexicano y promoción comercial”, su propósito es validar, a través de un proceso de selección nacional e internacional, a los mejores cafés de especialidad en México, obtenidos de las cosechas del ciclo 2022/2023 de nuestro país. 

Este año el equipo de AMECAFÉ recibió un total de 168 muestras de Veracruz, Estado de México, Nayarit, Hidalgo, Oaxaca, Puebla, Chiapas y Guerrero. Luego de ser tostadas, catadas y calificadas por los jueces nacionales durante la preselección, 93 de ellas fueron elegidas para pasar a la segunda fase. 

El Estado de Veracruz encabeza la lista con 49 muestras, seguido de Chiapas con 14, Puebla con 12, Guerrero con 10 más, Oaxaca con 4 muestras, Hidalgo pasa con 2 y Nayarit y el Estado de México con una muestra respectivamente. 

Los ganadores serán promocionados y subastarán su café en el mercado global, reconociendo así a los productores mexicanos, destacando el gran potencial que tiene el café en nuestro país. Puedes conocer más de esta competencia en la página web https://tazadeexcelenciamexico.org/

Calufe es una empresa mexicana que ha logrado triunfar en México con la calidad de su café, sus galletas de mantequilla y las decenas de productos ‘gourmet’ que ofrecen. Actualmente, tiene presencia en Estados Unidos, gracias a una sólida red de franquicias y a un innovador concepto de comercio electrónico, www.calufe.com.