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Inflación: 3 platillos que puedes preparar para la semana con menos de 500 pesos

Por: Mujer Ejecutiva 24 enero 2023
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Inflación: 3 platillos que puedes preparar para la semana con menos de 500 pesos

Ante el alza en el precio de los productos originado por la inflación, las jefas de familia recurren a opciones para estirar su presupuesto.

La  inflación en México continúa al alza, impactando gravemente el bolsillo de las jefas de familia que deben ingeniárselas para hacer rendir el dinero.

Y es que de acuerdo con el Instituto Nacional de Estadística y Geografía (Inegi)durante la primera quincena de enero, la inflación se ubicó en 7.94 por ciento.

Debido a ello, el precio de los productos y servicios continúan elevándose; principalmente los de los alimentos como la carne de res, cerdo, pollo, huevo, entre otros artículos pecuarios.

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En este sentido y con la finalidad de hacer rendir tu presupuesto familiar, te compartimos 3 recetas de platillos que puedes preparar para toda la semana con menos de 500 pesos, para una familia de 4 integrantes.

Saca los ingredientes del refri y estira tu presupuesto para que no te pegue la inflación

1. Muslos de pollo al sartén

Preparación:

  • Descongela y salpimienta los muslos de pollo, agrega tomillo, cebolla y ajo en polvo.
  • No quites la piel para freírlos en el sartén durante 8 minutos por cada lado.
  • Agrega rodajas de cebolla y las verduras que tengas en el refrigerador. 
  • Puedes agregar lo que tengas de queso fresco, tocino o jamón.

2. Picadillo con carne molida de cerdo

Preparación:

  • Descongela ysalpimienta la carne.
  • Fríe cebolla y ajo picados finamente y agrega poco a poco la carne molida, mueve para su cocción homogénea.
  • Agrega las verduras que tengas, picadas en pequeños trozos, pasitas, nueces.

3. Comida asiática

Ingredientes:

Brócoli, jícama, zanahoria, cebolla, pimiento rojo, champiñón, chícharo chino y frijoles de soya

Preparación:

  • Salpimienta las verduras y ponles soya.
  • Con poco aceite en el sartén, fríe durante 10 minutos la mezcla de verduras, agrega el queso o el embutido que tengas en tu refrigerados, pueden ser salchichas o jamón.
  • Puedes agregarle fideos previamente preparados.
  • Bate 2 o 3 huevos y vértelos en la sartén, tapa durante 10 minutos.
  • Sazona con soya al gusto.

Otra de las recomendaciones para ahorrar en esta época de inflación, es comprar los alimentos, separarlos de acuerdo a las cantidades que se cocinarán por día e ir descongelando cuando se necesiten.

Esto permite comprar a precios justos y utilizar todo el producto evitando el desperdicio. 

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